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Bbq Blog | Per appassionati di barbecue

Barbecue a gas: la guida per grigliate perfette

*aggiornato 2024 Sei alla ricerca di un barbecue pratico, semplice da utilizzare, sempre pronto alla cottura, magari facile da pulire e che garantisca risultati impeccabili? Bene, allora il barbecue a

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Universo BBQ : il nuovo libro di Marco Agostini

Dalla lunghezza del titolo potrebbe sembrare l’ultimo film di Lina Wertmuller ed invece Universo bbq – tutto quello che devi sapere sul vasto e affascinante mondo delle grigliate è il

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Termometro barbecue: spillo, sonda o wireless

In questo articolo, se già non lo conosci, scoprirai uno degli strumenti indispensabili per l’appassionato di barbecue che ti farà certamente fare il salto di qualità e ti permetterà di ottenere

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Barbecue a Gas o Barbecue a Carbone? Guida alla scelta

Come scegliere il barbecue giusto E’ meglio un barbecue a gas o un barbecue a carbone? Questa probabilmente è la domanda più frequente che si pone chi si avvicina all’acquisto

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Weber Traveler: Recensione approfondita del grill a gas portatile

Il Weber Traveler è l’ultimo nato in fatto di barbecue portatili e trasportabili, pensato appositamente per chi ama viaggiare e vivere all’aria aperta e non vuole rinunciare ad una buona

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Weber Go Anywhere il barbecue portatile a carbonella

Come suggerisce il nome, il barbecue Weber Go Anywhere si presta ad essere utilizzato “ovunque”, un vero dispositivo compatto e portatile in grado di soddisfare le esigenze del griller in

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Weber Spirit II E-210: il barbecue a gas essenziale

Il barbecue Weber Spirit II E-210 rientra perfettamente nella definizione di grill compatto di piccole dimensioni che si adatta perfettamente anche all’utilizzo sul balcone. Un barbecue a gas offre diversi

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Barbecue a gas weber: guida alla scelta

Come scegliere un buon barbecue a gas? Tutti i barbecue a gas Weber si distinguono per l’eccezionale qualità dei materiali e l’estrema cura con la quale sono progettati e costruiti, senza

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Weber Genesis II EP-335 GBS – Recensione

Scopriamo il nuovo barbecue a gas Weber Genesis II EP-335 GBS In questo articolo ti presento il Weber Genesis II EP-335 GBS, l’ultimo nato tra i dispositivi a gas del

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Weber master touch 57 E 5770 premium: il nuovo barbecue a carbone di Weber

Weber Master Touch Premium E 5770: recensione completa In questa recensione descriverò tutte le nuove funzionalità e tutte le opzioni che abbiamo provato sul nuovo Weber Master Touch 57  premium

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Weber Q 2400 il grill elettrico con coperchio!

Weber Q 2400 il barbecue elettrico per la città Il Weber Q 2400 non è certamente una bistecchiera, ma un vero e proprio barbecue elettrico.  L’alimentazione infatti è l’unica cosa

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Weber Q 3200 barbecue a gas compatto

Weber Q 3200 barbecue a gas compatto e potente Il barbecue a gas Weber Q 3200 oltre ad essere il più grande della serie Q è anche uno dei più popolari

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Weber Pulse: il nuovo barbecue elettrico Weber

Ecco l’ultima novità nel mondo dei barbecue Weber, presentato negli ultimi mesi del 2017 e finalmente disponibile per l’acquisto dalle prime settimane del 2018, il barbecue elettrico Weber Pulse. Chi

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Weber Genesis II: l’evoluzione del barbecue a gas

Il barbecue a gas Weber Genesis II Presenti sul mercato da oltre trent’anni, i barbecue a gas della serie Genesis fanno parte della storia di Weber e dell’evoluzione del barbecue.

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Benvenuto nel blog di Passionebbq!

Sono un super appassionato di barbecue e voglio condividere con te tutto ciò che ho imparato negli anni su questo fantastico mondo. Che tu ti stia avvicinando al barbecue o sei già un esperto grigliatore, troverai qui tante informazioni utili, recensioni di prodotti, idee regalo e molto altro.

Carne al sangue e gradi di cottura
Chicken Lollipop BBQ

Qual è la migliore marca di barbecue?

Questa è una domanda che mi viene posta spesso, ma la risposta non è semplice. Ci sono molte ottime marche sul mercato, ognuna con i suoi punti di forza. Tra le più apprezzate c’è sicuramente Weber, nota per la sua qualità e durabilità ma anche Broil King, Napoleon e Outdorchef non sono da meno. Tuttavia, la scelta migliore dipende dalle tue esigenze specifiche. Se vuoi approfondire, puoi leggere la nostra Guida all’acquisto  per barbecue a gas e la sezione Weber.

Cosa si intende per BBQ?

BBQ è l’abbreviazione di barbecue, un metodo di cottura che utilizza il calore e il fumo per cuocere la carne principalmente, ma anche pesce, verdura e persino frutta. Ci sono diversi stili di barbecue in tutto il mondo, ognuno con le sue tecniche e tradizioni. Se vuoi saperne di più su questo mondo visita la sezione con tutte le guide.

Cosa serve per fare un BBQ?

Per fare un buon BBQ, oltre al barbecue stesso, avrai bisogno di alcuni accessori fondamentali:
  1. Un barbecue di qualità (gas, carbone o elettrico)
  2. Combustibile (carbone, gas, pellet  o elettricità)
  3. Accessori da barbecue indispensabili come pinze, spatole e spazzole per la pulizia
  4. Griglie e piastre per diversi tipi di cottura
  5. Termometro per carne per garantire la giusta temperatura
  6. Attrezzatura per barbecue specifica come affumicatori o pietra per pizza, etc.

La scelta degli accessori giusti può fare la differenza tra una grigliata mediocre e una straordinaria. Dai un’occhiata alla nostra sezione Accessori BBQ per trovare tutto ciò di cui hai bisogno per portare le tue grigliate al livello più alto di sempre!

Approfondimenti e risorse utili

Oltre agli accessori fondamentali appena citati, ti invitio a scoprire i nostri articoli su:

Non dimenticare gli accessori!

Avere gli accessori giusti può fare una grande differenza. Ecco una lista dei più utili: Spero che queste informazioni ti siano utili e ti invitio a esplorare le altre sezioni del nostro sito per diventare un vero maestro del barbecue. Buona grigliata a tutti!.