Bbq Blog | Per appassionati di barbecue

Gamberoni alla griglia agli agrumi e maionese all’aglio

Gamberoni alla griglia: un’idea gustosa adatta ad ogni occasione I gamberoni alla griglia rappresentano un piatto perfetto per mettere in tavola un connubio di gusto e raffinatezza. Una ricetta davvero

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Lonza di maiale affumicata al melo

Che del maiale non si butta via niente, noi di Passionebbq lo abbiamo bene! Dopo aver sistemato le costine, il filetto e la spalla è arrivato il momento della lonza,

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Ananas alla griglia con glassa all’arancia

Per noi maniaci del BBQ, una delle sfide che più appaga il nostro ego consiste nel preparare un menù, dall’antipasto al dolce, completamente sul grill! Nella sezione ricette del sito puoi trovare

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Beer Can Chicken BBQ: il pollo sulla lattina

Se vuoi stupire i tuoi amici durante un barbecue in compagnia, puoi provare un grande classico della cucina americana: il Beer Can Chicken, anche conosciuto come pollo alla birra barbecue.

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Magic Dust Rub: il mix di spezie BBQ più famoso!

Il Magic Dust Rub è probabilmente il mix di spezie per barbecue più conosciuto al mondo. È spesso il primo rub che si prova a fare in casa quando si

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Grigliata di verdure condite

Se pensi che la grigliata sia solo sinonimo di carne, è il momento di rivedere le tue convinzioni! Una grigliata di verdure ben fatta può sorprendere anche i palati più

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Pit Beef – Stupire con un panino

Pronto a tuffarti nel cuore dell’America culinaria, dove il fuoco e il fumo si mescolano per creare un’esperienza gastronomica senza pari? In questo articolo, ti guideremo passo dopo passo nella

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Salsicce affumicate al barbecue: le Hot Links Texane

Stanco della solita salsiccia alla griglia bruciata fuori e secca dentro? Allora è arrivato il momento di provare le salsicce affumicate al ciliegio e poi tenute in caldo nella birra! Le

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Prime Rib Roast: l’arrosto delle feste cucinato al bbq

Il Prime Rib Roast è una delle massime espressioni del manzo, preparato a dovere e cotto al barbecue diventa un piatto leggendario: carne morbida e succosa, crosta esterna croccante e saporita, insomma

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Coleslaw: l’insalata di cavolo made in USA

La Coleslaw è uno dei piatti tipici americani più famosi e apprezzati anche qui in Italia. L’insalata di cavolo cappuccio oltre ad essere l’ideale complemento del Pulled Pork è un contorno che

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