Bbq Blog | Per appassionati di barbecue

3 idee per il Galletto alla griglia Vallespluga

Tre idee per il galletto alla griglia! Il galletto Vallespluga è un ingrediente molto versatile che si presta perfettamente alle cotture in griglia, tanto da essere onnipresente nelle mie grigliate

Continua a leggere

Costolette di agnello alla griglia all’orientale

Costolette di agnello alla griglia al profumo orientale Le costolette di agnello alla griglia oltre ad essere un vero e proprio classico della grigliata di Pasquetta, rappresentano uno dei punti fermi

Continua a leggere

Galletto alla griglia glassato miele e limone

Per la preparazione di questa succulenta ricetta utilizzerò un galletto, naturalmente la ricetta è adatta anche per gli altri tipi di carne avicola, occorre solo prestare attenzione e modulare i

Continua a leggere

Ricetta Pulled Chicken bbq – Come fare al barbecue il pollo sfilacciato

Un alternativa al solito pollo alla griglia? Se hai già provato il super classicone del bbq, il Beer Can Chicken, è arrivato il momento di passare allo step successivo per raggiungere

Continua a leggere

Patate Hasselback: Il Contorno Croccante e Saporito Perfetto per il Barbecue

Se vuoi stupire i tuoi ospiti al prossimo barbecue, le patate Hasselback sono il contorno ideale! Originarie della cucina svedese, queste patate tagliate a ventaglio e cotte alla griglia offrono

Continua a leggere

Salmone su placca di cedro marinato alla senape

Il salmone alla griglia è un modo semplice e gustoso di onorare un bel trancio, ma è sulla placca di cedro che il salmone da il meglio di sé! Dopo

Continua a leggere

Filetti di Orata alla griglia su letto di Erbe Aromatiche

Ami il pesce alla griglia ed hai voglia di un’alternativa alla solita orata grigliata intera? I filetti di orata alla griglia insaporiti dagli aromi di un mix di erbe aromatiche

Continua a leggere

Asparagi alla griglia: mai più senza

Anche se quest’anno non sembra, siamo nel pieno della primavera, la stagione dove gli asparagi regnano sovrani e invadono i mercati e le nostre tavole sotto svariate forme e ricette.

Continua a leggere

Cevapcici: cosa sono e come si preparano

Amanti del barbecue e dei sapori intensi, preparatevi a scoprire i cevapcici! Questi gustosi spiedini di carne speziata, simbolo della tradizione culinaria balcanica, sono perfetti per chi cerca un’alternativa originale

Continua a leggere

Grigliata di Pasqua: idee e suggerimenti

Pasqua e pasquetta si avvicinano, la classica grigliata che si tiene la domenica pasquale o il lunedì successivo è sempre stato un modo per stare con amici e parenti, ma

Continua a leggere

Bbq Blog | Per appassionati di barbecue

Loading, Please Wait!