by Staff PassioneBBQ | Aprile 2, 2021 22:31
I cestini uova e bacon al bbq sono quella che io definisco la vera “colazione dei campioni“, un vero tripudio per gli amanti delle colazioni salate come me, ma è soprattutto a Pasqua che questa preparazione non può mancare!
Una ricetta davvero espressa, in meno di mezz’ora e con soli 2 ingredienti realizzerai la più anglosassone delle colazioni rivisitata nell’aspetto e con in più l’aroma del barbecue. Colazione, brunch o antipasto è perfetto per aprire la grigliata di Pasqua.
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Questa è solo una ricetta di partenza, ti invito a sperimentare e dare il tuo tocco, puoi sperimentare aggiungendo vari tipi di formaggio, funghi, pomodori a dadini, erbe fresche come timo o erba cipollina, insomma spazio alla fantasia ed ai tuoi gusti.
Una ricetta davvero espressa, in meno di mezz'ora e con soli 2 ingredienti realizzerai la più anglosassone delle colazioni rivisitata nell'aspetto e con in più l'aroma del barbecue
Prepara il tuo dispositivo per una cottura indiretta[6] stabilizzando la temperatura a 180 °C
Chiudi il coperchio e lascia cuocere per circa 15 massimo 20 minuti e comunque fino a quando il bacon non risulti dorato e l’albume ben rappreso.
Se invece vuoi preparare una poderosa colazione d’oltreoceano puoi abbinare questi cestini di uova e bacon ad un autentico chili con carne.
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