Lotus Grill il Barbecue Senza Fumo: Una Rivoluzione per le Grigliate in Città

by Staff PassioneBBQ | Dicembre 3, 2022 08:35

Sei alla ricerca di un barbecue che non fa fumo per grigliare comodamente anche sul balcone? Il Lotus Grill è la soluzione ideale per chi desidera un barbecue no fumo efficiente, pratico e adatto a ogni ambiente!

Il barbecue da tavolo senza fumo rappresenta una vera innovazione nel mondo delle grigliate. A differenza dei barbecue tradizionali, questa tipologia utilizza un sistema che riduce al minimo le emissioni di fumo, rendendola perfetta per piccoli spazi in zone densamente popolate, come balconi e terrazzi di condomini. Il principio di funzionamento è semplice: la combustione del carbone avviene in modo controllato grazie a un sistema di ventilazione integrato che ottimizza la combustione e previene la formazione eccessiva di fumo.

La crescente popolarità del barbecue senza fumo

Con l’aumento delle restrizioni sugli spazi all’aperto e la densità abitativa delle città, i dispositivi come il Lotus Grill sono diventati una scelta sempre più popolare. Questo barbecue da balcone senza fumo permette di vivere l’esperienza del barbecue anche in contesti urbani, senza il rischio di disturbare i vicini o violare normative locali. La praticità, unita alla possibilità di cucinare in modo rapido e sicuro, ha trasformato questa tecnologia in un trend crescente tra gli amanti delle grigliate.

Lotus Grill: il leader del mercato

Tra le soluzioni disponibili, il Lotus Grill spicca come il punto di riferimento per i barbecue senza fumo. Questo dispositivo combina innovazione e praticità, offrendo numerosi vantaggi:

• Assenza di fumo: grazie al sistema di combustione controllata, il fumo è ridotto al minimo.
• Rapidità di accensione: è pronto per l’uso in meno di 5 minuti, ideale per chi ha poco tempo.
• Facilità d’uso: il design intuitivo e il sistema di ventilazione integrato lo rendono adatto anche ai principianti.
• Design elegante: disponibile in diverse dimensioni e colori, è pensato per adattarsi a qualsiasi ambiente, dai balconi urbani ai giardini.

Con il Lotus Grill, la grigliata diventa accessibile a tutti, ovunque. Questo barbecue non è solo uno strumento per cucinare, ma un modo per portare il piacere del BBQ nella vita quotidiana, indipendentemente dallo spazio disponibile.

Scegliere un barbecue a carbonella senza fumo come il Lotus Grill significa investire in un prodotto che unisce innovazione, sicurezza e versatilità. Prova la differenza e porta le tue grigliate a un livello superiore!

 

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Caratteristiche del Lotus Grill

Capacità e numero di persone

Il Lotus Grill è progettato per adattarsi a diversi contesti grazie ai suoi modelli di dimensioni variabili:

• Modello standard (32 cm di diametro): ideale per servire fino a 5 persone, perfetto per cene in famiglia o piccoli gruppi.
• Modello XL (40,5 cm di diametro): adatto per 8-10 persone, ideale per feste e raduni più grandi.

Grazie al suo cestello del carbone facilmente ricaricabile, è possibile prolungare il tempo di cottura senza interruzioni, rendendolo pratico anche per sessioni più lunghe.

Dimensioni e peso

Le dimensioni compatte e il peso ridotto del Lotus Grill lo rendono estremamente portatile:

• Modello standard: pesa meno di 4 kg, con un diametro di 32 cm.
• Modello XL: circa 6,5 kg, con un diametro maggiore di 40,5 cm.
  Entrambi i modelli includono una pratica borsa per il trasporto, ideale per picnic o gite fuori porta.

Materiali di costruzione

La qualità dei materiali è uno dei punti di forza del Lotus Grill:

• Griglia e conca interna: realizzate in acciaio inox, resistenti alla corrosione e lavabili in lavastoviglie.
• Rivestimento esterno: acciaio smaltato a polvere, garantisce isolamento termico e resistenza.
• Sistema a doppio strato: mantiene il guscio esterno sempre fresco al tatto, garantendo sicurezza durante l’uso.

Temperatura massima raggiungibile

Grazie al sistema di ventilazione regolabile, il Lotus Grill raggiunge rapidamente alte temperature, perfette per grigliare carne, pesce e verdure. Sebbene la temperatura massima dipenda dalla quantità e dal tipo di carbonella utilizzata, può superare i 250°C, rendendolo efficace per cotture rapide e intense.

Durata della batteria

Il sistema di ventilazione è alimentato da 4 batterie AA, che offrono un’autonomia di circa 3-4 ore di utilizzo continuo. In alternativa, alcuni modelli sono dotati di alimentazione USB, aumentando la flessibilità d’uso.

Accessori disponibili

Il Lotus Grill è compatibile con una vasta gamma di accessori per espandere le sue funzionalità:

• Griglia in ghisa: ideale per una cottura uniforme e una reazione di Maillard[3] professionale.
• Coperchio in vetro temperato: con termometro integrato, perfetto per mantenere la temperatura costante durante la cottura.
• Pietra per pizza: per cucinare pizze croccanti e altri prodotti da forno.
• Gel accendi-fuoco: indispensabile per un’accensione senza fumo.
• Carbonella Lotus Grill: ottimizzata per massimizzare la resa e minimizzare le emissioni di fumo.

Se stai cercando una panoramica completa di tutti gli accessori e delle potenzialità che il barbecue Lotus può avere con l’uso di questi “optional” ti invito a leggere l’articolo dedicato agli accessori

Vantaggi del Lotus Grill: il barbecue senza fumo che cambia le regole

Il Lotus Grill offre un’esperienza unica rispetto ai barbecue tradizionali, combinando innovazione, praticità e design. Ecco un’analisi approfondita dei suoi principali vantaggi con esempi concreti che ne dimostrano l’utilità.

Assenza di fumo: grigliate senza pensieri

Il principale punto di forza del Lotus Grill è la quasi totale assenza di fumo durante la cottura. Questo risultato si ottiene grazie al sistema di combustione controllata e all’uso di gel accendi-fuoco specifici.

• Perché è utile: la riduzione del fumo lo rende perfetto per l’uso su balconi e terrazzi, senza infastidire i vicini o violare normative condominiali[4].
• Esempio concreto: con un Lotus Grill puoi grigliare del salmone o delle verdure sul tuo balcone di città, senza il timore che il fumo si diffonda nei piani superiori o invada gli appartamenti vicini.

Rapidità di accensione: pronto in pochi minuti

Dimentica i tempi lunghi di preparazione dei barbecue tradizionali. Il Lotus Grill è pronto per la cottura in meno di 5 minuti grazie alla combinazione del gel accendi-fuoco e del sistema di ventilazione integrato.

• Perché è utile: ideale per chi ha poco tempo, permette di grigliare anche durante una pausa pranzo o un aperitivo veloce.
• Esempio concreto: mentre il tuo vecchio barbecue richiedeva 20-30 minuti per essere operativo, il Lotus Grill consente di cuocere una bistecca o delle bruschette senza alcuna attesa.

Facilità d’uso: semplice per tutti

Il Lotus Grill è progettato per semplificare ogni aspetto della grigliata, dalla preparazione alla pulizia.

• Sistema di ventilazione: regola facilmente la temperatura tramite una manopola che controlla il flusso d’aria.
• Pulizia: griglia e conca interna sono lavabili in lavastoviglie, eliminando lo stress di doverle pulire a mano.
• Esempio concreto: anche chi è alle prime armi può preparare un barbecue perfetto senza preoccuparsi di braci difficili da gestire o residui di grasso incrostato.

Design elegante: funzionalità e stile

Il Lotus Grill non è solo un dispositivo pratico, ma un complemento d’arredo moderno e accattivante.

• Disponibile in più colori: uoi scegliere tra tonalità vivaci come rosso, verde lime, arancione o i più classici grigio e nero, per adattarlo al tuo stile.
• Adatto a qualsiasi ambiente: il suo design compatto e raffinato si inserisce perfettamente in contesti urbani, terrazzi eleganti o giardini moderni.
• Esempio concreto: un Lotus Grill rosso diventa il protagonista di una cena in terrazza, combinando funzionalità e un’estetica che cattura l’attenzione.

Base isolante: sempre fresco al tocco

Il design a doppio strato di questo grill senza fumo isola efficacemente il guscio esterno, impedendo che si riscaldi durante l’uso. Questo elimina il rischio di scottature accidentali, rendendolo perfetto per terrazzi o tavoli da pranzo.

• Perché è utile: puoi spostare il barbecue anche mentre è in funzione, senza bisogno di guanti o altri accorgimenti.
• Esempio concreto: durante una grigliata su un balcone affollato, puoi essere sicuro che i bambini o gli ospiti non si scottino toccando la struttura esterna.

Sistema di spegnimento automatico

Il Lotus Grill è progettato per interrompere automaticamente il funzionamento del sistema di ventilazione in caso di surriscaldamento o malfunzionamenti, aumentando il livello di sicurezza complessivo.

• Perché è utile: riduce drasticamente il rischio di incidenti causati da carbonella incandescente o ventilazione eccessiva.
• Esempio concreto: se il barbecue viene spostato o accidentalmente urtato durante l’uso, il sistema si arresta immediatamente, garantendo la sicurezza dell’ambiente circostante.

Stabilità e sicurezza operativa

Grazie alla solida base e al sistema di bloccaggio laterale, il Lotus Grill è stabile anche su superfici irregolari. Inoltre, il cestello per la carbonella è completamente sigillato, evitando che braci o scintille si disperdano.

• Perché è utile: riduce il rischio di incendi o incidenti, anche in ambienti urbani ristretti.
• Esempio concreto: puoi utilizzare il Lotus Grill su un tavolo in legno o un balcone senza preoccuparti che il calore danneggi le superfici o crei pericoli.

Utilizzi del Lotus Grill: versatilità per ogni occasione

Il Lotus Grill è un barbecue senza fumo estremamente versatile, ideale per diverse occasioni e tipi di cibo. Ecco alcune idee per sfruttarlo al massimo:

• Grigliate in famiglia e con gli amici: grazie alla sua praticità e dimensioni compatte, il Lotus Grill è perfetto per grigliate domestiche in famiglia o con piccoli gruppi di amici.
• Piccoli eventi e feste: il modello XL del Lotus Grill, con una superficie di cottura ampliata, può servire fino a 10 persone, rendendolo ideale per eventi come compleanni o picnic all’aperto.
• Cottura di carne, pesce, verdure e altri alimenti: il Lotus Grill è incredibilmente versatile e può essere utilizzato per cucinare una vasta gamma di alimenti

Ricette specifiche per il Lotus Grill

Spiedini di Pollo Marinati

• Ingredienti: Petto di pollo, salsa teriyaki, olio EVO, aglio e zenzero.
• Preparazione: Taglia il pollo a cubetti, marinando per 2 ore in frigorifero. Cuoci per 10-12 minuti sulla griglia.
• Suggerimento: Servili con una salsa allo yogurt e lime.

Se vuoi preparare degli originalissimi spiedini di pollo agli agrumi segui la mia ricetta[5].

Hamburger Gourmet

• Ingredienti: Carne di manzo macinata, formaggio cheddar, pancetta, cipolle caramellate, insalata e pane artigianale.
• Preparazione: Cuoci gli hamburger a temperatura media per 6-8 minuti per lato, tosta il pane e componi con gli altri ingredienti.
• Suggerimento: Aggiungi una salsa BBQ affumicata per un tocco extra.

Verdure Grigliate con Salsa Vinaigrette

• Ingredienti: Peperoni, zucchine, melanzane, olio EVO, aceto balsamico, sale e pepe.
• Preparazione: Griglia le verdure per 5-7 minuti per lato e condisci con una vinaigrette di olio e aceto.
• Suggerimento: Usale come contorno o come base per una bruschetta.

 

Il Lotus Grill è il compagno ideale per chi ama grigliare in qualsiasi situazione, dal pranzo veloce in famiglia alla festa tra amici. Con le sue caratteristiche e accessori, è possibile preparare un’infinità di piatti deliziosi, sfruttando al meglio la sua versatilità. Buona grigliata!

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Come funziona il Lotus Grill

Il barbecue LotusGrill è facile da maneggiare e può essere smontato con facilità. La carbonella brucia in un apposito contenitore alloggiato al centro dell’area di cottura di questo piccolo barbecue portatile.

L’innovazione sta nel sistema di ventilazione (alimentato da normali batterie) che combinato con il sistema di controllo del calore consente di regolare la temperatura interna del barbecue in modo preciso ed efficiente. Il grill può essere regolato su tre differenti temperature: bassa, media o alta. Quando la temperatura desiderata è raggiunta una spia luminosa avvisa che si può cominciare a grigliare e che i cibi possono essere messi sulla griglia.

Il concetto alla base del Lotus Grill è molto semplice, il barbecue funziona forzando l’immissione di aria sulla carbonella. Il calore generato viene propagato dalle pareti riflettenti irraggiando perfettamente tutta la superficie di cottura.

La particolare forma interna è appositamente studiata affinché i grassi e gli umori del cibo in cottura non sgocciolino direttamente sulle braci roventi, principale causa delle emissioni di fumo e odori durante la cottura. Una intercapedine tra le pareti interne e quelle esterne del LotusGrill garantisce la possibilità di maneggiarlo ed eventualmente spostarlo anche quando è acceso senza rischio di scottarsi le mani e senza l’utilizzo di guanti.

Sul balcone o in terrazza, in barca o in campeggio, qualsiasi posto è adatto per una grigliata con il barbecue a carbonella LotusGrill. Unica raccomandazione: il prodotto va usato sempre all’aperto, insomma se stavi cercando il perfetto barbecue senza fumo, l’hai trovato! Niente più discussioni con i vicini. 😉

Come si accende il Lotus Grill?

Ecco le istruzioni passo passo per accendere il LotusGrill:

1. Inserire le batterie nell’apposito vano per alimentare il sistema di ventilazione
2. Inserire il recipiente interno nel telaio
3. Riempire il cestello del carbone con Carbone di Faggio[6] LotusGrill (qualsiasi altro carbone non garantirà l’assenza di fumo). Se non è possibile utilizzare questo specifico carbone provare ad utilizzare carbone di legno duro naturale in piccoli pezzi. 
4. Versare il gel fire starter sul vassoio di accensione. Il Gel Lotus Grill[7] è un fluido a base di etanolo utilizzato per l’avvio del barbecue. Versare il gel tutto intorno al centro del vassoio di accensione.
5. Inserire il vassoio di accensione e ruotare il comando della ventola fino a fine corsa.
6. Una volta acceso il ventilatore, accendere il gel per attivare la combustione. Il gel non ha odore e brucia senza fumo, anche la fiamma è appena visibile.
7. Posizionare con cura il cestello del carbone sulla fiamma, circa 250 gr di carbonella LotusGrill saranno sufficienti per circa un’ora a potenza intermedia.
8. Posizionare la griglia di cottura.
9. Attendi solo 5 minuti e sei pronto per iniziare la cottura!

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L’idea ed il design alla base di questo barbecue da tavolo senza fumo sono davvero sorprendenti, richiede forse qualche tentativo nella regolazione della ventola prima di trovare il setup perfetto, nulla di troppo impegnativo comunque.

Modelli e prezzi

La linea di barbecue LotusGrill è stata sviluppata da un’azienda tedesca specializzata nella produzione di articoli per la casa, sono disponibili in diverse dimensioni ed i prezzi variano da modello a modello ma generalmente si aggirano tra  150€ e 300€, come spesso accade puoi trovarlo a prezzi convenienti su Amazon.

Lotus Grill con griglia da 32 cm

• Design tondo
• Pesa meno di 4 kg
• Fornito con una pratica custodia per il trasporto in nylon nella tonalità abbinata
• Diametro della griglia: 32 cm
• Adatto fino a 5 persone
• La griglia e la conca interna sono fatte di acciaio inossidabile e possono essere lavate in lavastoviglie
• Ventola alimentata da 4 batterie
• Capacità del contenitore della carbonella: max 250 g
• Il tempo di combustione varia da 40 a 90 minuti in base alla quantità di carbonella usata; è possibile aggiungere carbonella in qualsiasi momento
• Il rivestimento esterno è fatto di acciaio smaltato a polvere
• Il sistema di bloccaggio laterale della calotta esterna ancora quest’ultima alla griglia, al contenitore per la carbonella e alla conca interna, creando un’unica unità chiusa e sicura

 

Lotus Grill xl con griglia da 40,5 cm

• Il fratello maggiore
• Stesso principio di funzionamento
• Altezza identica
• Diametro significativamente maggiore, ben 43cm
• Superficie di cottura della griglia: 60% più ampia rispetto al barbecue più piccolo
• Adatto fino a 10 persone
• Capacità del contenitore della carbonella: ca. 400 g
• Tempo di combustione: +50%<

Lotus Grill è davvero senza fumo? Mito o realtà?

Sarò onesto, non posso affermare che durante il suo esercizio il LotusGrill sia completamente a “fumo zero”, ma le emissioni sono davvero ridotte al minimo, praticamente trascurabilim, la definizione corretta sarebbe “barbecue poco fumo”!

A volte può capitare di avere un minimo di fumo nelle primissime fasi dell’accensione, ma se si rispettano tutte le indicazioni del produttore, l’assenza di fumo è garantita così come l’aroma ed il sapore di cibo cotto alla griglia.

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