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Campingaz Adelaide 3 Woody: la griglia a gas con 3 bruciatori potenti

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Certamente uno dei modelli storici della casa francese, il barbecue a gas Campingaz Adelaide 3 Woody si distingue oltre che per la sua longevità sul mercato anche per il suo prezzo

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Coscia di tacchino alla griglia American Style

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Quando i fusi di pollo non bastano ed hai bisogno di qualcosa di più grande… prova a cucinare le cosce di tacchino alla griglia! Il tacchino è un classico della

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Filetto di maiale affumicato al barbecue

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Una delle carni che preferisco affumicare ( le costine fanno un campionato a parte ovviamente!) è il filetto di maiale. Trovo che l’aroma di fumo e la carne incredibilmente tenera

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Barbecue: i 9 errori che all’inizio commettono tutti

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Fare un barbecue in puro stile americano dovrebbe essere una cosa piacevole, divertente e rilassante, ma se sei alle prime armi potrebbe sembrarti estremamente complicato e stressante, sopratutto quando gli

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Salsicce affumicate al barbecue: le Hot Links Texane

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Stanco della solita salsiccia alla griglia bruciata fuori e secca dentro? Allora è arrivato il momento di provare le salsicce affumicate al ciliegio e poi tenute in caldo nella birra!  Le

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Pork Belly Burnt ends: la ricetta delle caramelle di pancetta al BBQ

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Conosci le pork belly burnt ends,  o come mi piace chiamarle “caramelle di pancetta”? Sono bocconi irresistibili, succosi e ricchi di sapore: cubetti di pancetta di maiale affumicata e caramellata

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Filetto di Maiale alla Griglia: La Guida Completa per una Ricetta Perfetta

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Il filetto di maiale alla griglia è un vero classico, perfetto per chi cerca un piatto veloce, succoso e incredibilmente gustoso. Condito con con della senape ed un semplice rub

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Moink Balls: il Finger Food Perfetto per il BBQ

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Le Moink Balls sono il finger food ideale per ogni grigliata: semplici, veloci da preparare e capaci di sorprendere anche i palati più esigenti. Parliamo di polpette di carne avvolte

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Weber Master Touch 57: Recensione Completa e Prova sul Campo

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Il Weber Master Touch 57 è uno dei barbecue a carbone più apprezzati dai griller di tutto il mondo. Questo modello è stato migliorato con funzionalità innovative, rendendolo un investimento

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Meater Pro (Meater 2 Plus): Recensione Completa del Termometro Wireless per Barbecue

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Se sei un appassionato di barbecue e desideri una cottura della carne sempre perfetta, sai quanto possa essere frustrante non avere il controllo sulla temperatura. Probabilmente hai già sentito parlare

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