Il Weber Q 2400 non è certamente una bistecchiera, ma un vero e proprio barbecue elettrico[1]. L’alimentazione infatti è l’unica cosa che lo distingue dal suo gemello a gas Q 2200[2]. Stessa linea, stessa filosofia, stesse dimensioni, stesse caratteristiche, cambia solo il combustibile e la gestione del calore,perfetto in condominio[3] o dove vi siano restrizioni in merito alle fiamme libere.
Con 2200 watt di potenza la serpentina è in grado di sprigionare tutto il calore di cui si ha bisogno per realizzare una perfetta ed autentica cottura alla griglia. La conformazione ed il coperchio aiutano poi a mantenere alta la temperatura ed aumentarne l’efficacia come in nessun altro dispositivo elettrico finora analizzato. Solo di recente, il nuovissimo Pulse[4] ci è sembrato avere una marcia in più.
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Ideato per soddisfare gli usi e le necessità delle cotture dirette, con qualche accorgimento e un pò di dimestichezza è possibile realizzare comunque cotture più complesse, con risultati davvero apprezzabili. Infatti, se sei un “irriducibile” delle cotture indirette[5] grazie all’ apposito kit[6] potrai divertirti anche su questo grill. Bisogna solo tenere a mente che un grill elettrico ha un funzionamento con una resistenza che si accende e si spegne in funzione della temperatura impostata, questo fa sì che la temperatura di cottura abbia alcune piccole fluttuazioni (nell’ordine della decina di gradi) e non sia stabile e costante come su un dispositivo a gas o a carbone.
Come tutti i barbecue Weber della serie Q, anche questo arriva a casa già pre-assemblato, bastano infatti pochi minuti e avvitare un paio di bulloni per essere pronti alla prima cottura! Poco ingombrante è perfetto su un piccolo balcone ma anche per essere trasportato in giro (fantastico il carrello pieghevole[7] optional) in modo da poter grigliare ovunque si vuole, basta avere una presa di corrente!
Sappiamo tutti quanto è bello preparare e gustare un’ottima grigliata ma anche quanto è frustrante dover ripulire tutto dopo…
Il Weber Q 2400 è dotato di un pratico sistema raccogli grasso, con vaschetta in alluminio removibile che facilita e velocizza le operazioni di pulizia, mentre ti basterà spazzolare la griglia quando è ancora calda[8] per eliminare ogni residuo di cottura ed essere pronti per la successiva.
Superficie di cottura della griglia elettrica Weber Q 2400
Con una superficie di cottura di ben 54 x 39 cm completamente sfruttabili questo barbecue si adatta perfettamente per soddisfare le esigenze di una famiglia di 4 persone, ma anche per servire 6 persone c’è spazio a sufficienza.
La griglia, realizzata in ghisa smaltata con rivestimento in porcellana garantisce una cottura perfetta ed omogenea (la ghisa è un cattivo conduttore ma un ottimo accumulatore di calore), oltre a semplificare e rendere agevoli le operazioni di pulizia.
Guarda il video ufficiale del Weber Q2400
Caratteristiche e specifiche del Weber Q 2400
Grill dal design compatto perfetto anche per esser trasportato
Ampia superficie di cottura
Ideale per 4 – 6 persone
Potente resistenza elettrica riscaldante di generose dimensioni
Cavo di alimentazione lungo 180 cm dotato di messa a terra
Griglie in ghisa rivestite in porcellana
Peso di circa 20 Kg, gli spostamenti non sono un problema
Il braciere ed il coperchio sono realizzati in ghisa di alluminio
Non c’è molto da dire su questo, certamente un termometro integrato sul coperchio avrebbe fatto comodo, seppur non sia molto affidabile in generale, aiuta sicuramente. L’altra nota dolente è sicuramente il prezzo, più alto della media, giustificato dalla qualità dei materiali e dalle garanzie del marchio. che consegnano un prodotto qualitativamente superiore alla media.
Il Weber Q2400 è un barbecue elettrico ideale per chi abita in appartamento, per un piccolo balcone o dove sono vietate le fiamme libere. Perfetto per una famiglia di 4 persone c’è abbastanza spazio per grigliare anche quando si hanno alcuni ospiti.
Compatto, non occupa troppo spazio ed è anche comodo da trasportare, 20 kg non sono un problema con le pratiche maniglie ergonomiche. Qualità e garanzia Weber[10]!
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